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2021上海国际调味品及食品配料展览会
2021-03-18
2021上海国际调味品及食品配料展览会


展会介绍

“民以食为天,食以味为先”,调味品是人们日常生活中不可或缺的刚需消费品,不仅应用于 家庭厨房、餐饮业,同时因其丰富的调味属性用于其他食品产业。随着消费者生活水平的提高,其 对美味的品味和追求越来越高,饮食方式及美食种类不断迭代翻新,为我国调味品产业的快速增长和产能释放提高了巨大的增长空间。据相关数据显示;2019年中国调味品和发酵制品的销售收入 为3097.4亿元,同比增长率为8.9%。2020年全国餐饮市场规模突破4.2万亿,我国调味品行业百 强企业销售收入达到938.8亿元,较上年同比增长10.8%。以上数据可以看出调味品在餐饮市场中 强劲的增长势头。为更好的给国内外调味品企业在餐饮领域提供一个展示新品、宣传品牌与合作交 流平台。相关主管机构定于2021年10月15-17日上海虹桥国家会展中心举办“2021上海国际调味品及食品配料展览会”,让更多调味品参展企业共享同期展活动中国国际航旅餐锦标赛、中国进口食材品鉴会、中国火锅产业大会、中式快餐菜品创意比赛、团餐菜品创新挑战赛与对接会、四川火锅大宴比赛等活动的餐饮领域专业买家资源。



展出大类

·调味品:食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料和香辛料调味品、复合调味料、火锅调料等;

·进口调味品:日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等;

·食品添加剂与食品配料:各类食品添加剂与食品配料行业的制造商、进口商、代理商、经销商及新型渠道商等;

·机械设备与包装技术:各类调味品制造专用机械设备、通用包装机械设备、辅助机械设备及配件企业、检测与试验设备等;

·包装容器与包装材料:各类包装容器、新型包装材料、包材、耗材、标签、包装设计等;

·其他:各类与调味品相关的专业报纸、期刊、网站营销策划、企业咨询投资机构等。



目标观众

国内外调味品与食品配料领域的生产企业、进口商、代理商、经销商、电商平台、酒店餐饮、旅游餐饮、商超采购、农贸市场、科研院校等领域的专业人士;涉及采购、营销推广、技术研发、设备管控等企业或组织机构的中高层管理人员,含科研院校专业师生及职业厨师团队等。


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